2012. június 21. – Kisalföld
Fejlesztések után magyar kaviár
Egyedülálló fejlesztések és technológia Kisbajcson: geotermikus kút, napelem park, intenzív halnevelő rendszer. Az itt nevelt tokhalakból kinyert kaviárt Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában is keresik. Szilágyi Gábor a Bajcshal Kft. ügyvezető elnöke elmondta: „Ezzel a rendszerrel évi 150-200 tonna halat tudunk nevelni… A beruházásokkal nem a kapacitás, hanem inkább a minőség növelését céloztuk meg.”
2012. december 15. – Népszabadság
Kacérkodás a vodkazselével
Az Arany Kaviár étteremben kiváló minőségű hazai kaviár kerül az asztalra a Bajcshal Kft. telepéről.
